京都協同食品プロダクト(株)【水産加工部】

●魚類味噌漬

<さわら、かれい、赤魚、サーモン、さば>

●旬の時期に漁獲された鮮度、品質の良い原料を京都の老舗の西京味噌にじっくりと味が浸透するように漬込みました。

●塩サケ、冷凍魚他（天然ぶり、赤魚等）切身加工　※画像は銀鮭

●機械化で切身の均一化を進め、大きさのバラツキ改善と作業環境の改善も進めています。

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