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概要

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しょうがでほっこり、卵がとろり。体も心も休まる巾着卵のえのきあんかけ四季彩ごはん巾着卵のえのきあんかけ【材料】(4個分)卵4個油あげ2枚えのき茸60g片栗粉小さじ2生姜のせん切り1/2片分だし汁11/2カップAうす口しょうゆ大さじ2酒・みりん各大さじ11/2砂糖大さじ1/2青ねぎの小口切り適量調理時間約20分【作り方】1.えのき茸は2cm長さに切る。油あげは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状に開く。卵を割り入れて楊枝で閉じる。2.鍋にAを煮立てて1を入れ、落とし蓋をして約8分、卵に火が通るまで煮る。巾着を取り出して器に盛る。3.煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。巾着にかけ、青ねぎを散らす。今月のおすすめ商品コープきんき共同開発手揚げ風油あげ2枚あげの大きさ約9cm×約19cm、使い勝手のよい手揚げ風油あげ。店舗information毎日の食卓をゆたかに・楽しく!おいしく!今年もコープのお店にお買物に来てくださいね♪1 /4●月全店あさ10時開店コープのお店1 /4●月・5●火・6●水・15●金電子マネーチャージデー!1 /9●土・10●日くらし応援コープの日ポイント5倍※1月はビンゴをお休みします。1 /15●金中学校卒業までのお子様がおられる登録組合員対象子育て応援5%引!1 /15●金65歳以上のシニア登録組合員対象1 /8●金・22●金割引クーポン登録組合員対象割引クーポン画面ご提示で5%引!友だち登録募集中!←こちらを読み取って「店舗一覧」からご登録ください。発行発行人:畑忠男〒601-8382京都市南区吉祥院石原上川原町1ー 2075ー672ー63042020年12月21日・通巻677号再生紙を使用しています商品・配達に関するお問い合わせやご意見など組合員コールセンター0120?11?2800月~金8:45~21:00土9:00~17:30(日休)WebMovie第2弾公開中!https://www.https://www.instagram.comfacebook.com/kyotocoop/フェイスブック更新中!/kyotocoop