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2024.09.27 一人暮らしのTips vol.6　ジャスミンティー豆花　

【ジャスミンティー豆花】
少ない材料でサクッとつくれる、コープ商品を使った一人暮らし応援レシピ。
台湾スイーツの王道👑豆花（トウファ）を
さらにさっぱり、スッキリさせた
「ジャスミンティー豆花」をご紹介します。

このレシピはゼラチンや寒天なし！
シロップで豆腐を煮るだけ～（かんたん👏）

滑らかな舌触りと豆の豊かな風味は
コープのにがり充てん豆腐ならでは✌

トッピングのフルーツは
お好みのものをどうぞ🍓🥭🍌🥝


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◆材料（2人分）
CO・OPにがり充てんとうふ200g
A=＜砂糖大さじ3、水2カップ＞
カットマンゴー、ゆであずき、ジャスミンティ　適量

◆つくり方
①鍋にひと口大に割った豆腐、Aを入れて火にかける。
沸騰したら約2分煮て火からおろし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ザルにあげて水気をきる。
②器に①、マンゴー、ゆであずきを盛り、ジャスミンティーを注ぐ。

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このレシピは以下のレシピをアレンジしました。
◆ジャスミンティー豆花（トウファ）／おいしいコープのキッチン

"https://cookpad.com/recipe/4833950