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コープのお店_今月のレシピ_レシピ詳細

豚しゃぶキムチそうめん

調理時間/約10分

1人あたり/500kcal

1人あたりの塩分量/3.9g

●材料(2人分)
  そうめん 2束(160g)
  豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  白菜キムチ 50g
  めんつゆ(ストレート) 1カップ
  小ねぎ(小口切り) 適量
  白すりごま(お好みで) 適量
作り方
  1. 1

    豚肉は1枚ずつ広げながら熱湯で茹で、ザルにあげてそのまま冷ます。キムチは大きければざく切りにし、軽く汁気をきる。

  2. 2

    そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示通りに茹で、ザルにあげる。冷水でもみ洗いして冷やし、水気をしっかりきって器に盛る。

  3. 3

    1をのせて小ねぎを散らし、めんつゆをかける。お好みですりごまをふる。

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