• facebook
  • instagram
  • 検索
  • Eフレンズ
  • よくある質問
  • 資料・利用申込
  • Eフレンズ
  • よくある質問
  • 資料・利用申込
コープのお店_今月のレシピ_レシピ詳細

新玉ねぎと桜えびのかき揚げ

調理時間/約15分

1人あたり/223kcal

1人あたりの塩分量/0.4g

●材料(2人分)
  新玉ねぎ 1/2個(100g)
  干し桜えび 5~6g
  グリーンピース
(むき身、生)
30g
  天ぷら粉(市販) 1/2カップ(55g)
  冷水 1/2カップ
  揚げ油 適量
  塩、抹茶
(お好みで)
各適量
作り方
  1. 1

    玉ねぎは5~6mm幅程度の薄切りにしてボウルに入れ、天ぷら粉大さじ1弱(分量外)を全体にまぶし、桜えび、グリーンピースを加えてざっくりと混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに分量の天ぷら粉と冷水を入れて混ぜ、1のボウルに流し入れて全体に絡まるように手早く混ぜる。

  3. 3

    揚げ油を中温に熱し、木べらやお玉などで2を適量とってまとめ、油の中へすべらせるようにして入れる。途中で裏返し、カラリとするまで揚げる。

  4. 4

    油をよくきって器に盛り付け、お好みで塩や抹茶を添える。

レシピ一覧に戻る

  • お店について
  • 店舗一覧・セール情報
  • おトク情報
  • きょうまるカード
  • 特集記事
  • マイページ
  • マイページ
  • 今月のレシピ
  • 今月のレシピ