レシピ詳細

牛肉と玉ねぎのバターしょうゆ丼

調理時間/約10分

1人あたり/538kcal

1人あたりの塩分量/1.8g

●材料(2人分)
  牛こま切れ肉 100g
  玉ねぎ 小1個(100g)
  バター 大さじ3
  しょうゆ 大さじ1
  温かいご飯 茶碗2杯分
  大葉(千切り) 2枚
  粗挽き黒こしょう 適量
作り方
  1. 1

    牛肉は大きいものは一口大に切る。玉ねぎは皮をむき、3mm幅の半月切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに玉ねぎ、牛肉の順に入れる。バターは大さじ1を別皿にとっておき、残りをボウルに入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。全体をざっくりと混ぜ、様子を見ながら30秒~1分加熱する。

  3. 3

    2にしょうゆを加え、全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り付け、3をのせる。残しておいたバターをのせ、大葉をのせる。粗挽き黒こしょうを散らす。

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