レシピ詳細

鶏肉の照り焼き

調理時間/約20分

1人あたり/534kcal

1人あたりの塩分量/3.1g

●材料(2人分)
  鶏モモ肉 400g(2枚)
  小さじ1
     
A 砂糖・みりん・しょうゆ・酒 各大さじ2
作り方
  1. 1

    鶏肉は皮側をフォークで数か所刺し、身の厚い部分には切り目を入れて厚みを均等にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で約8分焼く。

  3. 3

    余分な脂をふき、混ぜ合わせたAを加えて煮からめる。

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