レシピ詳細

鮭とレタスの簡単チャーハン

調理時間/約10分

1人あたり/592kcal

1人あたりの塩分量/2.5g

●材料(1人分)
  温かいご飯 200g
  1個
  しょうゆ 小さじ1/2
  鮭フレーク(市販) 30g
  レタス 2枚
  大さじ1
  塩、こしょう 各少々
作り方
  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆを入れて混ぜる。温かいご飯を入れ、全体がなじむように混ぜる。レタスは手で小さめの一口大にちぎっておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、1の卵ご飯を入れてほぐすようにパラっとするまで炒める(炒め過ぎるとぽそぽそするので注意)。

  3. 3

    鮭フレークを入れて炒め合わせ、味をみて塩、こしょうで調える。

  4. 4

    レタスを加えて全体に散らすように炒め合わせ、レタスが少ししんなりしたら火を止めて器に盛り付ける。

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