レシピ詳細

キムチ風味の旨辛唐揚げ

調理時間/約30分

1人あたり/423kcal

1人あたりの塩分量/1.7g

●材料(2人分)
  鶏もも肉 1枚
     
A 小さじ1/4
A こしょう 少々
A にんにく(チューブ) 少々
A しょうゆ 小さじ1
A 大さじ1
     
  片栗粉 大さじ3
  揚げ油 適量
     
B 白菜キムチ 30g
B 小ねぎ 2本
B ごま油 小さじ2
B 白ごま 小さじ1
     
  リーフレタス、ミニトマト
(お好みで)
適量
作り方
  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、Aをもみ込んで下味を付ける。

  2. 2

    Bのキムチはみじん切りにし、小ねぎは細めの小口切りにする。Bを全て大きめのボウルに和えておく。

  3. 3

    鍋に揚げ油を熱し、1に片栗粉をまぶして中温で揚げる。

  4. 4

    油をきった3を2のボウルに入れてざっくりと和える。器に盛り付け、お好みでリーフレタスとミニトマトを添える。

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