両丹ブロック
ミートボール工場と丹波ワイナリー見学ツアー
2008年7月21日
丹後行政区委員会
■開催日 7月7日（月曜）
■参加者 22人
「♪イシイのおべんとくん、ミートボール♪」でおなじみの石井食品へ工場見学に行ってきました。
玉ねぎのみじん切りも原料のお肉のミンチ加工も、この工場で行われているのを見て安心。「極力ご家庭にある材料で作ろうとしています」との説明にさらに安心感アップ。玉ねぎやトマト（ソース用）が産地や季節で微妙に味が変化していることを知って、さらにさらに安心感アップでした。
見学のあと、工場でしか味わえない揚げたてそのままのミートボールをはじめ、3種のソース味を試食。メニュー提案もありました。『ミートボールはお弁当のおかず』という先入観をもっていましたが、それは間違っていました。
丹波ワイナリーでは『ワインのお作法』を楽しく学んだあと、おしゃれなランチを楽しみました。ワイン工場は残念ながら稼動していませんでしたが、何種類ものブドウの木には、小さな実がいっぱいついた房がたくさんさがっていました。お砂糖みたいに甘い実になるそうです。
22人の参加者は、みんな満足の一日でした。
