販売も魅力的です。しかし、販売を行いながらだと話を聞いてもらうことはできないし、試食だけということにしても、じっくり交流することは難しいのでは…と話合い、思い切って交流と試食の時間を別々にしてみようと計画しました。（チラシには、あまりそれが目立たないように？工夫しました。）

　事前申込み方式で参加を募りましたが、なかなか集らず再度相談の結果、当日参加もOKにしました。支部配達車39台にポスター掲示。「組合員にお知らせして！」と綾部地域担当の職員に頼み、行政区委員も口コミで頑張りました。結果、当日は160人もの参加があり、会場は大賑わいとなりました。

　生産者・メーカーさんとの交流タイムでは、3分間の持ち時間に各々の思いを熱く語られました。特に“せいきょう牛乳生産者の現状”は、直接話してもらう事で「綾部の牛乳が飲めなくなるのか？！何とかしたい！たくさん飲もう」という思いが参加者に生れました。交流と試食タイムを分けたことで、落ち着いた雰囲気で充実した内容になりました。

　一方、試食では大きな反省点が…
　大量の容器ゴミの問題です。各自で容器持参してもらうなど、次回は環境問題についてよく考えて計画しようと話合いました。
　また、「試食すれば買いたくなるので、販売もして欲しい」の声も多く出ていましたので、また次回の計画にいかしていきます。

★参加者アンケーより（回収数67枚より一部抜粋）★
＜交流と試食タイム＞
・生産者、メーカーの皆さんの話を直接聞けて、顔が見えたことは大変良かった。安心できた。ご苦労も良く分かった。皆さんの頑張りが見え、心をこめて作られる気持を感じた。…10人
・注文しようか迷っていた商品、買ったことのない商品が試食できてよかった。…4人
・食の安全について怖くなっている中、皆さんの生の声を聞いて正直な生産者も健在…とホッとしました。食の安心安全が大切な時期に、ベターと思います。
・食べた事がない商品も色々な商品が試食出来て、よく分かって良かった。またして欲しい。楽しかった。共同購入でたのみたい。たくさんの試食ありがとうございました。…8人

＜牛乳生産者の話を聞かれて、あなたは どんなことが出来ると思いますか？＞
・値上げは困る…と思っていたが、やはり多少はやむを得ない、値上がりしても飲みます。…7人
・せいきょう牛乳を買う、毎日飲む、飲み続ける、飲む回数を増やす。…15人
・料理などに、もっと利用していきたい。（レシピを参考に）…6人
・地元綾部の牛乳をたくさん買う、利用する、消費する、もう1本増やす。…12人
・とても厳しい状況という事が分かり、少しでも協力できればと思います。
・大変な生産者の話を聞き、涙がでました。