伏見区北部行政区委員会
■開催日時　　2月18日（水曜）　午前10時～12時
■訪問先　　　京都府南部総合地方卸市場内　農産加工センター

行政区委員会では、1年間を通して外国産、国産の食品の安全性を学習してきましたが、その集大成として去る2月18日、生協が取り扱っている野菜・果物類の約7割にも及ぶパック詰めをしている農産加工センターの見学を行なってきました。

センター内は温度管理・衛生面など思った以上に厳しくチェックがされていました。また、見学を通して商品が私たちの手に届くまでには、多くの手間がかけられていること、品質の悪い商品を省き、返品をすることが商品の品質向上につながり、最終的には生産者と農産物を守ることになる、ということなどがわかりました。

参加者の方からも「整理整頓のすばらしさを見せてもらい野菜のひとつひとつに目を通されることで安全安心が実感できました。また、生産者の名前を見て更に安心感を感じました。」などの感想をいただき、実際に目で見て確かめる大切さを実感しました。