圧力鍋の料理講習会

八幡行政区委員会
■開催日時　5月20日（木曜）　午前10時～午後1時
■会場　コープ男山　調理室
　2月に企画の申し入れをしてやっと実現した今回の講習会。
　参加メンバーのうち80％が、圧力鍋を持っていながら「お蔵入り」状態となっていて、このブームの中、使いこなせてない方がほとんどでした。

　今エコの時代に短時間の調理ができ、栄養素の損失も少なく、オイル・調味料も少なくてすむヘルシー料理ができることに感動しました。さらにガス代節約を知り、「買いたい」という声もありました。お土産に焼いて下さった鶏の手羽先を食べながら鍋に対する質問にも回答して頂きました。特に水分量、火力、加圧時間などに関する質問が多く出ました。

講習が終わって笑顔で帰っていくメンバーを見送り、「やってよかった」と感じました。