以前、コープ男山の鳥取フェアの交流会で、酪農家の方が、現在の酪農の厳しい現状を話され、「皆さんに牛肉と牛乳を買ってもらわないとどうにもならない」と何度も頭を下げられました。
　私たちも何かお手伝いできないかとこの時決心し、やっと今回実現できました。
　料理教室の参加者には牛肉を使った料理教室に満足いただくことができました。黒一点の男性参加者は「パプリカ、ジャガイモを入れた料理が今日のナンバーワンだ、帰って奥さんに作ってあげる」と満足そうでした。

写真左：唯一参加されただ男性、右：パプリカ、ジャガイモを入れた料理