桃山コープクラブ
■開催日時：７月４日（金曜）午前１０時３０分から１２時１５分
■開催場所：コープネットワークサービス 京都生協農産加工センター

　昨秋できた農産加工センターに６名で見学に行きました。センター長の大谷さんに施設内を案内してもらいました。
　京都生協だけの施設ではなく、京都生協の作業を行なうのは朝８時半から午後２時まで、京都生協には加工代を請求するそうです。その他の時間は京都生協のルールに基づき他生協の作業を行なうという合理的仕組みでした。鮮度を保つため室温15度に設定された室内で野菜一つ一つの検品、袋や箱への詰め替えが行われていました。
　宅配の野菜は自分で選ぶことができない分、店舗の野菜と期待値が違うというお話になるほどと思いました。
　農産加工センターが稼動して、クレーム件数が減り、返金額も減少、これは直接剰余として残るそうです。