白だしやドレッシングでお馴染みのフンドーキンさんですが、お話を聞くのは初めてでした。原材料の産地、玉ねぎ・にんにくを手で切って中身が傷んでいないか確認、食品添加物不使用というこだわりや、キャップの形状はドレッシングが出過ぎないように工夫したと知りました。

　11種類のコープドレッシングの試食は、「気になっていたものを試食できた」「新しい味を見つけた」と好評で、１番人気は「たまねぎたっぷりドレッシング」、２番は「粗引きナッツドレッシング」でした。「野菜たっぷり和風ドレッシング」を使った炊き込みピラフを食べて、サラダ以外にも調味料として使えることにおどろきました。