＜参加者の感想＞
・一般的な関西のお好み焼きモダン焼きとは違い、プレートの上で何度もひっくり返したり、移動させたりして作ることがわかった。
・生地が薄いため、いわゆる”粉もん”という感じがしない。
・オタフクのお好み焼きソースと一口に言っても店頭で見かけないだけで何種類もあることを知り、もっとその商品に関しても話を聞きたかった。
・ソースの使い方もそれぞれによって違うことを知ったのでよかった。