始まりは。試供品だった「ごぼうサラダ」がおいしいと大好評だったので製品化されたとのお話しをおききしてビックリ！生協仕様は国産のごぼう、人参を使用しているとのこと。１２月のキャンバスでは「ポテトサラダ」も掲載されるそうです。

　「日持ちするのは添加物が入っているのでは？」との質問に、「原材料に熱を加えることにより日持ちがするようにしました。夏場でもお弁当のおかずにいいですよ」との事。お弁当を毎日作る主婦にはありがたいことです。試食ではごぼうサラダに、ほうれん草、ブロッコリー、いんげん、水菜等をミルフィーユ状に重ね、ポテトサラダを横に添えると豪勢！！サラダなのにお腹いっぱいになりました。「家でもちょっと手を加えて利用しよう」とみんなで盛り上がりました。