東ブロック
試食&学習会 1「おいしいお茶のいれ方教室」
2014年6月 6日
桃山店舗コープクラブ
■開催日時:5月29日(木曜)午前10時30分~12時
■開催場所:コープ桃山集会室
新茶の季節に、日本茶とおいしいお茶のいれ方を学ぼうと(株)ちきりやさんを講師に迎え、『おいしいお茶のいれ方教室』を開きました。
会社紹介とお茶がどのように作られるかをビデオで見た後、おいしくお茶をいれるコツ(湯の温度、蒸らす時間)を教わり、福岡の八女茶、宇治のかぶせ茶、掛川の深むし茶の3種類を実際にいれてみました。
それぞれの色、味、香りの違いがよくわかりました。抹茶わらびもちに茶こし付きの『まっちゃでとっぴんぐ』を振りかけていただきました。抹茶の香りがよく、「これは便利」 「ほしい」と声が上がりました。美味しく、楽しく学べたと好評でした。