2015年2月18日
木津川市・相楽郡エリア会
■開催日時：２月２日（月曜）午前１０時から１１時４５分
■開催場所：むくのきセンター
コーヒー豆（種類）の知識や効能を知り、おいしいコーヒーの淹れ方を学び、もっとおいしく飲んでみたい、この機会にエリアメンバー以外の組合員と交流できれば、の想いから企画しました。
小川珈琲株式会社 西脇さんをお迎えして、美味しいコーヒーの淹れ方を学びました。まずコーヒーについてDVDを観ながらコーヒーのお話しを伺いました。次にコーヒーの淹れ方の実演を見た後、いよいよ自分達で実際にコーヒーを淹れてみました。
マイルドブレンド・モカ・スペシャルマイルドブレンドの3種類のコーヒーを飲み比べながら、小川珈琲オリジナルのパウンドケーキ2種類を食べました。
とても楽しい雰囲気の中、講習も分かりやすく良かったの声が上がりました。
＜参加者の感想＞
・飲み比べができて、おいしいコーヒーの淹れ方がよく分かりよかった。
・すごく楽しい講習会でした。これからコーヒーを淹れるのが楽しみです。
・色々な種類のコーヒーが試飲できて、自分に合うものが分かって良かった。
・知っていそうで知らないことが多いのに気付いた。自信を持ってコーヒーを淹れられる。
・大変よく分かりやすく、勉強になりました。
・コーヒーの苦手な人が飲めるようになった。
