2015年7月10日
東ブロック
■開催日時：６月１７日（水曜）午前１０時から午後１時
■開催場所：京都テルサ調理実習室
（株）オタフクソースさんに講師をしていただき、広島お好み焼き教室を開催しました。当日は１９名が参加し、講師の方が説明をしながら見本を作られるのを見て、その後自分たちの分をそれぞれ焼きました。キッチンいっぱいにジュージューとおいしそうなにおいがたちこめました。
＜参加者の感想＞
・今まで「広島お好み焼き」を自己流で焼いていましたが、正しい焼き方を知ることが出来て良かったです。
・参加できてとても良かったです。本格広島焼きの作り方を習得出来たので、家でさっそくつくってみます。
・講師の方の説明がとても具体的でよくわかりました。返し方のコツやひっくり返すタイミングなど、なるほど！と思いました。
