両丹ブロック
親子食育教室「みんなで作ろうおにぎらずランチ」
2015年10月13日
今回の食育テーマは"選ぶ力・作る力・食べる力" まず、スープの味(みそ味・トマト味・ミルク味)と具材(タンパク源と季節の野菜数種)をみんなで相談して選び、主食(おにぎらず2種)・主菜(鶏のトマトクリーム煮) ・副菜(がんもと小松菜の煮物)・デザート(いきなり団子)を、子供たちを中心にみんなで楽しく調理しました。3歳から11歳までの子供たちがそれぞれに力を発揮して、とても上手に出来上がりました。
食事の前後には食改さんから、『食べること』の大切さや、主菜・副菜を合わせる意味やコツを優しくおしえてもらいました。
子供たちはおにぎらずやいきなり団子など、直接手で触れる調理に関心が高く、家でも作ってみたいという感想が多くありました。 実際に、その夜のご飯もおにぎらずだったというおうちもあったようです。