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わぁーッ! 香ばしい!いい香り 「鳴海屋工場見学」

2016年3月27日

南丹・京丹波エリア会
■開催日時:3月15日(火曜)午前10時から12時
■開催場所:株式会社 鳴海屋
南丹・京丹波エリア会から念願の鳴海屋工場見学が実現しました。小さな町工場の雰囲気にどこか懐かしさを覚えたメンバーさんたち。160324narumiya0.jpg

160324narumiya01.jpg初めは担当者さんからの会社案内や商品の説明を聞き、お話からは、おかきの原料になるお米はすべて国産にこだわり、生協仕様のおかきには商品に対してはもちろんのこと、生協に対する思いも強く感じられました。
お話の後はいよいよ工場の中へ...。オートメーション化されていないまだまだ人の手が必要な機械がたくさん並ぶ中、曜日別に稼働している製造工程を見学させていただきました。一通り見終えて事務所に戻ると試食をご用意して下さっていました。黒糖ポン菓子に牛乳をかけたものと、うすしお味のおかきの上にクリームチーズを乗せるというチョット不思議な感じがする!?半信半疑で食べた瞬間「おいしぃ!!」と大歓声が沸きあがりました。
160324narumiya02.jpgお土産をいただいてお買い物もできてメンバーさんは大満足で帰宅の途へ。今年度最後のエリア会、とても有意義な時間が過ごせました!
<参加メンバーの感想>
・普段、見ることが出来ない工程や試行錯誤して出来上がる商品のお話など、とても楽しく勉強させていただきました。
・安心安全はもちろんのことお客様の声を大切にされているんだなぁと思いました。
・できたてのおかきの味見も工場見学ならではの醍醐味で、すごく嬉しくて美味しかったです。
160324narumiya03.jpg・大手に負けず頑張ってほしいし、消費者としてできる限りの応援をしていきたいと思いました!
・材料の産地もわかり作り方も見れ、すべてにおいて安心してこれから買えます。
・ポン菓子に牛乳をかけて食べるなんてビックリ!美味しくてまた驚きました。
・お餅の固まりを機械に流してスライスされる工程が見ていて気持ち良かったです。