親子15組（大人15人、子ども16人）33人が参加し、「サーモンと半熟卵のサラダ、オーロラソース」「白身魚のハーブパン粉焼き、にんじんのグラッセ添え」「鶏もも肉の真っ赤なシチュー、マッシュルームのピラフとともに」「フルーツ・ポンチ」の4種のメニューを作りました。

先生の調理説明と手順を見たあと調理を始めました。初対面の親子同士で協力し合い、キッズクラブサポーターのサポートも受けながら頑張って作りました。

子どもたちはフライの衣づけやマヨネーズ作りなど、初めての調理経験がたくさんあったようですが、みんな上手に出来ました。
きれいに盛り付けて来上がったフランス料理は見た目も色もきれいで、レストランのメニューのようでした。先生にナイフ、フォークの使い方のテーブルマナーを教えていただいたあと試食しました。ふだんの家庭料理ではあまり使わない生のハーブの香りが食欲をそそり、見た目通りとてもおいしかったようです。
＜参加者の感想＞
「家ではできないおりょうりができて、たのしかったです。」
「友達と料理ができた。楽しくご飯が食べれた。」
「マヨネーズの作り方をはじめて知った。」
「友だちといっしょにやるたのしさに気がついた。レシピが頭に入ったので、家で兄や父に作ってあげたいです。」
「こんなにかんたんに、おいしくきれいな料理ができてびっくりしました。家でも料理を作りたいと思いました。」
「家ではあまり子どもと一緒に料理をする機会がないので、じっくり取り組めてよかったです。」
「フランス料理は敷居が高いと思っていましたが、意外と家でも出来そうだと思いました。」「杉本先生ならではの手ほどきを受けてセンスとスピード感のある料理ができ今後の家庭料理で生かせそうです。」
「子どもを中心にお料理をさせていただいてとても喜んでいるようすでした。一緒に学ばせてもらった方ともお友達になり、いい出会いもできました。」