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タカキベーカリーさんにオープンサンドを教わりました

2011年2月21日

八幡行政区委員会

開催日 2月7日(月曜)午前10時~午後2時
開催場所 コープ男山 2階

 組合員交流会でタカキベーカリーさんをお招きし、オープンサンドを教えていただきました。
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 石窯で焼くパンは、遠赤外線効果で熱が早く伝わり水分が必要以上に蒸発しないので、中はしっとりふんわり。

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 フランスパンのように堅くないので、味はもちろん食感にも大満足です。そんな石窯パンに、簡単にできるトッピングを教えていただきました。焼き肉のタレとマヨネーズ、粒マスタードを混ぜたソースは意外にもおいしくてびっくり。クリームチーズとりんごのみじん切りを混ぜたものは、子どもにもうける優しいおいしさ!
 美味しいオープンサンドをいただきながら、組合員同士が日頃の活動を報告しあったり、意見、疑問を出し合ったり交流を深める事ができました。