おふくろの味の親子丼もフリーズドライにして子どもに届けられるとか？
当日は、天野実業株式会社の紹介ＤＶＤを見せていただいた後、天野実業の沿革・フリーズドライの製法について学びました。フリーズドライって、ただ乾燥させただけではないんですね。特殊な製法で、栄養もおいしさも損なわれないんです。
最後に、実際にフリーズドライ食品を試食。親子丼や味噌汁、パスタまで、実際に一人ずつ自分でお湯を入れて作り、わいわい質問しながら味わいました。

＜参加者感想＞
●ただの乾燥食品だと思っていたので、製法など詳しく教えてもらえてよかった。
●映像とプリントのダブルの説明でわかりやすかった。
●フリーズドライの原理は難しかったが、何回も説明していただいて、私にも理解できた。
●すぐにできて、持ち運びやすい、本当に時代にあっている商品だなと思う。
●簡単に作れるのに、栄養がそこなわれていないのがよい。
●年をとってくると食事作りはしんどいことも多いので、助かる。
●アマノフーズのフリーズドライ商品がたくさん出ているのに驚いた。味噌汁・雑炊は買ったことがあるが、洋風のパスタやカレーまで、もう感動もの！
●パスタは目新しくておいしくいただいた。
●一人住まいの母や姑が重宝しているのがわかる。手作りと変わらない味。
●親子丼は推奨されている湯量を守った方がおいしい。
●どれもおいしいが、欲を言えばもう少し薄味が好み。（減塩タイプを選べばいい？）
●袋が開けにくかった。（ギザギザはついているが...）
●災害用の保存食に使いたい。
●忙しい時や体調を崩してごはんを作れない時などに活用した