両丹ブロック
夏野菜で親子クッキング with あぐりんこ
2017年9月14日
綾部エリア会
■開催日時:7月31日(月曜)午前10時から午後1時30分
■開催場所:綾部市保健福祉センター 調理室
綾部エリア会で、7月31日親子あわせて30人が集まり、料理教室をひらきました。
「あぐりんこ」は今年できたテーマコミュニティ。子育て中のママが集まり、春から菜園をスタートさせました。
今回はその「あぐりんこ」と「エリア会」のコラボ企画。「あぐりんこ」メンバーが、育てた野菜を朝収穫し、材料に使いました。
レシピは、5種類。
1.簡単美味しいピーマンの肉詰め 、2、ズッキーニの麺スープ、3、大葉と万願寺甘とう味噌のおにぎり、4、トマトときゅうりのサラダ、5、スイカのフルーツポンチ です。
まずは、全員で作り方を教えてもらいます。それから5つのグループに分かれて自分たちで挑戦です。親子で参加した子どもたちがテキパキ動き、お母さんたちを驚かせました。
食事の後は、みんなで野菜クイズ! 例えば「きゅうりの原産地はどこ?」 大人たちも、知らないことが沢山ありました。
参加者の感想
レシピ