宮津与謝・丹後行政区委員会

★★★第10回牛乳産直交流会を行いました。★★★

■開催日　6月7日（土曜）　午前10時～午後2時
■会場　　京丹後市久美浜町　丹後ジャージー牧場

　今年で10回目になる牛乳産直交流会。宮津与謝行政区委員会と丹後行政区委員会、そして平林乳業さんと、3月から交流会開催にむけての話し合いを続けてきました。
　当日は梅雨の合間のさわやかな一日となり、おなじみのジャージー牧場に約90人の参加者が集いました。

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宮津与謝・丹後行政区委員会

■5月28日(木曜)

　6月7日開催の「第10回牛乳産直交流会」に向けて、実行委員で丹後地域の牛乳生産者を訪ねました。
　うぐいすやカッコーがさえずり、水田にはまだ幼い苗が風に吹かれる、そんなのどかな風景とは裏腹に、生産者の状況は聞きしに勝る大変に厳しいものでした。

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てるてるひろば（下京）

■見学日　4月8日（火曜）　午前11時～12時

　ぎょうざの製造工程を、大変わかりやすく説明しながら案内してくださいました。　ちょうど製造ラインでは、「肉ぎょうざ」のパッケージ中でした。「チルド」と「生」の違いもよくわかりました。
　参加者からは、「見学して商品の良さがよくわかり、家で作るよりも手軽だと思った。」「今まで買ったことがなかったが、今後買う」などの感想が出されました。お知り合いの方とのおしゃべりを通して、商品の良さがクチコミでひろがればと思います。

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パリティコープ委員会
2月28日（木曜）パリティコープ委員会で、コープのちくわとサラダフレークを作っているニッスイ姫路総合工場へ工場見学に行きました。

工場は一般見学通路がなく、生協のコープ委員会ということで特別に製造ラインを間近で見せて頂きました。

異物混入がないよう作業着に着替え、作業場内へ入る際には作業着のホコリを再度取り除き、消毒してから入りました。製造ラインは整然と大きな機械が並び、最小限の人数の監視下で次々に商品が出来上がっていきました。

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2月9日（土曜日）京都府魚連と舞鶴水産協会からの提案で、“食べるたいせつ”の取組みのひとつとして、地元漁業の現状を知り、生産者と交流することを目的に、両丹ブロックの組合員9名人がモニターとして参加しました。
赤レンガ博物館の見学の後、舞鶴親海公園にある「海仙楽」でかきづくし料理に舌鼓を打ちました。中でも「かきの南蛮漬け」は絶品！これまでにない味わいでした。

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