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• 南ブロック
• 2019年10月12日

• 主催：コープクラブ　マダムの会
• 開催日：2019年10月 8日 / 10：30～12:00

『ＣＯ-ＯＰ毎日食パン』を製造している久御山町にある㈱スリーエスフーズの工場を見学しました。
会社の概況やパンができるまでの工程を聞いた後、工場見学用の厳重な着衣を着て工場内へ。
案内してくださる野村工場長の説明を聞きながら、製造ラインの近くまで見学させていただきました。
この日はチーズロールとミニアップルパイを製造中でした。
頭上のコンベアーで運ばれてくるパンを見上げながら、みんな大興奮。
工場内の衛生面も行き届いていること、また職員の皆さんが丁寧に説明対応していただき、環境のよいところでパンが作られていると実感しました。
発酵種の違いや工程の工夫などお聞きした後、新商品の試食をさせていただき、感想を伝えました。
少しでもお役にたてればいいなと思います。
野村工場長が「１つ食べて、もう一つ食べたいと思うパンを作らなければならない」と言われた言葉に、おいしいものを届けたい思いを感じました。