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• 北ブロック
• 2022年12月13日

• 主催：北ブロック　左京Bエリア会
• 開催日：11月8日
• 開催場所：オンライン

左京Bエリア会は、「大事な家族を元気にしたり、自分も中から元気になりたい！」を目的に、体を作る食の安全を学ぶための企画を開催しました。

品質保証部の佐々木さんをお招きし、食の安全において関心の高い食品添加物について学習しました。

メンバーの感想

食品添加物に対して正しい知識を学び、漠然とした不安やマイナスイメージが払拭できた。

食品添加物は研究に基づき安全に使用されており、天然の食品が必ずしも安全ではなく、重要なのはいかにリスクを小さくバランスのよい選択をする事と学習出来ました。

生協の商品には生協基準の不使用添加物、使用制限添加物の厳しい基準が設けられている事、例えば生協で販売されているランチパックはヤマザキ製パンさんが生協基準で製造して下さっている特別仕様であるなど、他にも詳しく知りたいと思いました。

佐々木さんのお話がとても楽しくてあっという間のお時間でした。