昨年も好評だった、食育サポーターによる小学生対象の「カレー作り教室」
8月9日（金）にコープパリティ集会室で開催し、抽選で選ばれた小学生の計13人が参加しました。

まず、京都生協に野菜を卸している京都青果合同（株）の矢島さんによる野菜教室を開催しました。

大きいトマトと小さいトマトを実際に見て触れながら、それぞれの特徴や、同じトマトも水のやり方で大きさや味が変わること、おいしいトマトの見分け方のお話がありました。

続いて班ごとに700円を持って、階下のコープパリティ店で材料の買い出しをしました。カレーに入れる夏野菜を班で相談して、金額以内に収まるように電卓でやりくりしながら選びます。

今回はグループで協力し合うことを大切にし、兄弟姉妹で参加の子どもたちは別々の班に。
初めは緊張ぎみだった子どもたちも、一緒に野菜を選んでいるうちにすっかり打ち解け、楽しそうな声が店内にあふれていました。

調理室に戻るといよいよ調理へ。
食育サポーターやお母さんに切り方を聞きながら、みんな一生懸命包丁で野菜を切っていきました。玉ねぎはかなり目が痛くなったようで、涙を流しながら切る子や、たまらず手洗い場で目を洗う子もいました。

肉は低学年の子も安全に調理できるように、先にお鍋に油と肉を入れてから火をつけました。

　材料を煮込んでいる間にサラダとブルーベリー酢を使ったジュースを作り、いよいよ完成へ。

それぞれに作ったカレーをみんなでいただきました。カレーの具にキュウリを選んだ班がありましたが、意外といける！と大好評でした。二杯目のおかわりは他のグループのカレールーで、みんなお腹いっぱい食べました。
勉強、買い物、調理、後片づけといろいろなことが学べて、充実した１日となりました。

≪参加者の感想≫
＊トマトは50種類以上あるといわれてとてもおどろきました。みんなと協力し、おいしくカレーを食べることができました。（子）

＊子どもだけで買い物できて楽しかったです。（子）

＊ねこのてをして切るのがとくにむずかしかったです。（子）

＊アクをとるところがむずかしかった。理由は「いっきに取ろう」と思った時、ぐが入ってたから。（子）

＊きゅうりカレーがおいしくてビックリでした。トマトの見分け方等わかって良かったです。子どもが苦手なトマト、ナス、ピーマンもカレーと一緒に食べれて良かったです。（親）

＊ついつい口や手がでそうになるけど、見守ってまかせる事も大切だなあと思いました（親）

＊初めて会うお友達でも、学年が違っても、みんなで協力し合って、最後は仲良くなれるのが素敵だなあと思いました。（親）