• 　　　　　　　　
• ツイート

• 西ブロック
• 2018年01月10日

京北エリア会
■開催日時：2017年12月6日（水曜）午前10時15分から12時
■開催場所：右京区社会福祉協議会京北事務所
　京北エリア会では、「コープ商品の良さをもっと知って利用したい」「ただ食べるだけでなく、商品開発の苦労やメーカーさんの思いを知って、その良さを広げたい」との思いから、『試食パラダイス』を広くよびかけて開催しました。

　当日は１６人の組合員が参加し、コープきんきの出口さんを講師にお迎えして、１１の商品学習と試食や食べ比べの他、セフターの汚れ落ち実験も含め盛り沢山の内容になりました。出口さんから一つ一つの商品についてお話を伺い、次から次へと試食しながら学ぶ楽しい時間は、まさに『試食パラダイス』でした。
　お気に入り商品の第１位「大豆ドライパック」は、常備食として色々な料理に使える主婦の味方です。教えていただいたクレイジーソルトと混ぜるだけの「カンタンおつまみ大豆」は、ぜひ試してみたいとの声が聞かれました。第２位の「沖縄県産もずくスープ」は、もずくたっぷり、三つ葉の香りが引き立ちます。ご飯の上にのせてお湯を注げば「スープ茶漬け」になり、夏場は冷水でも美味しく飲めるそうです。
　「酢の物ベース」は湯せんしたものと食べ比べました。湯せんすることで食感も変わり酸味もやわらぎ、ひと手間かけることで美味しくなることがわかりました。ごぼうサラダ、ちくわ、白あえベース、絹とうふ、深煎りドレッシング、ロースハム、テリヤキミートボール、ミックスキャロット、どれもが美味しかったです。
　また、テーマコミュニティ『作ってみようお米ｉｎ京北』から提供してもらったお米で炊いたご飯は、とても甘くて美味しかったです。参加者のみなさんに、ヒバクシャ国際署名への協力もお願いしました。
　最後の「セフターの汚れ落ち実験」では、市販の洗剤に比べて、セフターの汚れ落ちが抜群でした。「落ちすぎてびっくり、しかも安い、セフター購入を考えます」の感想がありました。
　学習を通して、組合員の様々な意見を取り入れながら商品が作られていることや、食べ比べで商品の違いも良くわかりました。たくさんの商品を試食でき、いろんな味覚に出会えた試食学習会になりました。
＜参加者の感想から＞
・おいしくて発見のある、あっという間の時間でした。改めて、「コープ商品いいわぁ！」と思いました。
・和やかに商品を囲んで試食できました。目にはするけど使ったことのない商品は、試食することで理解が深められるし、「使ってみようかな！」の後押しになると思います。
・説明を聞きながら試食したので、とてもわかりやすく、購入の際の参考になりました。アレンジレシピも色々教えてもらえて良かったです。
・本当にたくさんの試食をさせていただき申し訳ないくらい。全部おいしくて完食です。チラシを見るだけではわからない他商品との違いを教えていただいて、品質なども納得しました。
・テーマコミュニティのお米はすごく深い味で、おかわりしたいほどのお米でした。
・市販の洗剤に比べて、セフターはよく汚れが落ちたので驚きました。
・全然他社と違うのでビックリ！！これからセフターにしようと思います。