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• 南ブロック
• 2018年02月26日

南ブロック
■開催日時：2月20日（火曜）
■開催場所：宇治市生涯学習センター
　総代さん対象の『議案書見てみる会』の後にオープン企画『おいしい淹れ方！コーヒー教室』を開催しました。

　小川珈琲の方に来て頂き『コーヒーづくり』『コーヒードリッパーのカリタ、メリタの違い』『コーヒーの抽出方法』のお話を聞いた後、コーヒーの淹れ方を体験しました。丁寧に淹れることでおいしくなることが分かりました。
《感想》
・目からウロコでした。試飲２種類頂きましたが家庭では味わえないお味でした。保存方法も学習できました。
・ 一度きちんと知りたかったコーヒーの淹れ方。ペーパーフィルターの折り方からお湯の温度などやっぱり知らない事ばかりでした。少しの手間でおいしいコーヒーが飲めることがわかりました。明日からこの淹れ方でコーヒーを淹れたいと思います。
・ひとつひとつの手順が本当に勉強になりました。楽しい授業のように充実した時間を過ごすことができました。