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• 南ブロック
• 2018年09月12日

• 主催：宇治・宇治田原Aエリア会
• 開催日：2018年8月30日 / （木）9:30～14:30
• 開催場所：コープ宇治神明調理室

「非常時に何が作れて食べられるのか」という意見から、家に常備していそうな食材でどんなものが食べられるのかやってみようと企画しました。


・カップめんと袋麺を水で作る
・冷凍食品をレンジでチンしないで食べてみる
・パックのご飯とカレーもそのまま食べる
・パスタも水で戻して作る......と案を出しました。




調理を開始して試食していきました。
麺がやわらかくなりすぎたので、違う条件で戻してみることもやってみました。
レンジでチンして食べるご飯はパラパラだと思っていたので、水につけたり、カレールーをつけてやわらかくして食べる予定でしたが、開けてみたら食べられそうだったのでその条件は無しにしました。

それぞれ試食していきました。
「ラーメンおいしい！」「大丈夫、普通」とラーメンはどちらも好評でした。
おいしく出来ると思っていたパスタが固まってモッチモチになってしまったので、ソースはおいしかったけれどパスタ自体はおいしく出来ませんでした。
冷凍食品は温めなしでも問題なし！
ごはん＆カレーも温めなくても食べられました。
実験的に条件など変えていろいろ試すことができたので、いい経験ができました。

≪感想≫
・想像するのと、実際試してみるのと違ったので、試せてよかったです。
・災害になった時に家での食事に不安がなくなりました。
・家出の保存食を選ぶ基準を考えるよい機会になりました。
・一度みんなで楽しみながら試せたので、もし災害が起きた時に少し安心して迎えられるような気がしました。
・貴重な経験ができてよかったです。