• 　　　　　　　　
• ツイート

• 西ブロック
• 2019年02月28日

• 主催：右京Ｂエリア会
• 開催場所：コープパリティ

右京Ｂエリア会では２月４日、エリアメンバーＯＢの中川さんに「白みそを使った時短料理」を教えていただきました。

メニューは「白みそ入り鮭のマカロニグラタン」「菜の花のからし酢みそあえ」「大きな型で作る簡単プリン」で、お正月に残りがちな「白みそ」をうまく活用できるレシピでした。

グラタンにカリフラワーとアボカドを入れると、食べ応えがあってとてもおいしかったです。菜の花のあえ物は、千切りにした柚子の皮が効いていて、フレッシュなおいしさでした。中川さんが作ってきてくださった簡単プリンは、バースディーケーキ並みのＢＩＧサイズで、作り方とポイントを教えていただきました。

今年度最後のエリア会でしたが、右京Ａエリア会からも３人が参加、みんなで一緒にワイワイ楽しく調理しながら、和気あいあいと有意義な時間を過ごすことができました。

＜参加者の感想から＞

・みんなで協力しあって楽しく作れました。どれも美味しく、家族も喜ぶと思うので作ります。

・白みそを使ったホワイトソースはコクがあり簡単で、ぜひ家でも作ってみたいと思います。

・白みそを使ったことがないので、とても新鮮でした。美味しくて子どももたくさん食べました。

・ていねいに教えていただき感激しました。どれもがおいしく私でも作れそうな気になれました。

・菜の花のからし酢みそあえは時短で簡単にできて、お酒のおつまみにピッタリでした。

・プリンは優しい味で、お誕生日のケーキに代用したいです。