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• 西ブロック
• 2019年03月08日

• 主催：亀岡Ａエリア会
• 開催場所：ガレリアかめおか料理実習室

亀岡Ａエリア会では２月８日、ガレリアかめおかで「メイショクさんの商品」について学びました。講師は、原田さんと水川さんです。

「具たっぷり豚まん」は1997年に発売された20年以上のロングセラー商品で、組合員さんの声を取り入れながら改良を重ねて、「国産原料で具たっぷり」を実現しました。

原材料のこだわりも嬉しいですし、電子レンジで簡単に、蒸し器よりおいしく調理できるのはとても便利です。レンジで加熱後、ラップをしたまま１～２分蒸らすと、よりふんわりもっちり美味しく出来上がります。

スライスチーズをラップ代わりにして調理した「チーズ豚まん」も美味しかったです。

「お肉がおいしい水餃子」は組合員の声をもとに昨年９月にリニューアルされ、主原料の全てが「国産」になりました。

冷凍流通のため、お肉の旨味を逃さない＝「お肉がおいしい」ゆえんです。

添付のスープに油、こしょう、レモン汁を合わせてドレッシングを作り、サラダ感覚で試食しました。お野菜を加えたスープで食べた水餃子も、とても美味しかったです。

メイショクさんの商品へのこだわりや、いろんなアレンジレシピも教えていただきました。「組合員さんの声に育てていただいた商品です」というお話が心に残る学習会になりました。

＜参加者の感想から＞

・生地と具の間にすき間がある他社商品と比べて、メイショクさんの豚まんは具たっぷりでお得！

・水餃子のお肉の存在感がとてもおいしく、つるっとして、いくつでも食べれそうです。

・いつも利用していた商品のこだわりが聞けて、これからも安心して利用できます。

・国産にこだわる為、価格や生産者との交渉など消費者の為を考えていることに感動しました。

・豚まんや水餃子は苦手でしたが、メイショクさんの商品なら購入しようと思いました。

・原材料が国産にこだわっておられ、とても安心できると思いました。

・豚まんにチーズやレタスをのせてレンジでチンするアイデアを初めて知りました。

・どんな質問にもていねいに答えてくださりありがとうございました。