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• 西ブロック
• 2019年08月14日

• 主催：　乙訓Ｂエリア会
• 開催日：2019年7月 9日
• 開催場所：コープながおかサークル室

大山乳業農業協同組合の谷口さんと、乾さんを講師に招き手作りアイスクリームの作り方、商品や牛さんのことについて学びました。

参加者の皆さんがどうしてもやってみたかった『アイスクリーム作り』は、最初からワクワクが止まりません♪♪♪

＜手作りアイスクリームの作り方　約２０分＞
　①小さいジップロックに、牛乳50ｍｌ、生クリーム50ｍｌ、砂糖3ｇ入れて軽く振って混ぜ合わせ、しっかり閉める。
　②大きなジップロックに塩をふり入れて①を投入。冷たくない様に、タオルを巻き１５分間ひたすらふり、固まったら出来上がり！（①の段階でお好みのフレーバーを入れると色んな味を作れます）

自分で作ったできたてのアイスクリームは、牛乳そのままのやさしい味が口の中に広がりました。
その後は、低脂肪牛乳、鳥取大山おいしい牛乳、せいきょう牛乳の飲み比べクイズで盛り上がり、プレーンヨーグルトと脂肪ゼロヨーグルトの食べ比べを行いました。

また、「カップアイスアソートの今年のラインナップが知りたい！試食がしたい！」という声に応えていただき、バニラ・イチゴ・チョコ・ブラッドオレンジ・巨峰の５種類のアイスをみんなで試食しました。

≪参加者の感想≫

・手作りアイスクリーム美味しかったです。簡単にできるのでぜひ子供と一緒に作りたいです。飲み比べ、食べ比べ、いろんな味が楽しめて良かったと思いました。自分に合った味が見つけられて嬉しいです。

・手作りアイスなどを食べれて嬉しかった。牛さんの命をもらっているので、大切に飲みたいと思う。新しいアイスの味に期待しています。今年の夏は猛暑にならないよう（牛さんのために・・・）にお祈りしています。

・牛乳があまり好きではなかったのですが、おいしい牛乳はとてもおいしかったです。アイスクリームがこんなに簡単にできるとは思わず、びっくりしました。自宅でも作ってみようと思います。大山乳業さんは、白バラコーヒーしか知らなかったのですが、アイスや牛乳がとてもおいしかったので、今度購入しようと思いました。

・せいきょう牛乳と鳥取大山おいしい牛乳の違いは、殺菌温度の違いなら、せいきょう牛乳の方がいいなぁと思った。いつもコーヒーに、せいきょう牛乳を入れて飲んでますが、砂糖なしでもせいきょう牛乳の甘みでおいしくいただけています。