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• 南ブロック
• 2019年09月23日

• 主催：木津川市・相楽郡Aエリア会
• 開催日：2019年8月21日
• 開催場所：精華町むくのきセンター調理室

短時間で急な来客時にも対応できるようなおもてなし料理を作れるようになりたい！ということで1時間に４品作ることにチャレンジしました。しかも簡単に作れる料理ということで、炊飯器と電子レンジを使ってパエリア・豚肉料理・スープ・ゼリーを作ることになりました。

まず炊飯器では具材を切ってスイッチオンするだけで作れるパエリアを、電子レンジでは野菜とブロックの豚肉をコンソメと一緒にレンジでチンし、野菜スープと豚肉のサラダの2品を同時に作りました。デザートにはコープアガーを使って、紅茶ゼリーとオレンジゼリーを作りました。

料理ごとにグループに分かれてそれぞれリーダーを決め、調理をしたのでスムーズにすすみ、ゆっくりと試食することができました。

予定時間内に計画していた料理がすべて完成し、美味しく見栄えのする料理が簡単にできたので、家庭でも実践できそうだという声や炊飯器を使ってパエリアだけでなく、他のメニューも実践してみたいという感想が多く出ていました。

「普段家事に追われていてなかなかゆっくり料理する時間がない、でもおいしい料理を手際よく作りたい」という、全員同じ目標に向かって取り組んだのでメンバー同士の仲も深まり、とても良い時間を過ごすことができました。

≪感想≫

・他の人の調理方法なども知れてよかった。目標を持ってみんなで取り組み、時間内にできたのでとても達成感がありました。時短メニューのレパートリーが増えてうれしい。

・エリアメンバーで初めての企画だったが、みんなで楽しく活動できてよかったです。役割分担もうまくいき、とてもスムーズに調理がすすんでいたと思います。今後、家でも今回のレシピや調理方法を活かして、家族との時間や自分の時間を少しでも増やせるようになりたいです。