みんなのとりくみレポート

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Let's親子でクッキング☆　～トマトがケチャップになるまで～

南ブロック
2019年09月21日

主催：城久井Bエリア会
開催日：2019年8月21日(水)　9:45～13:30
開催場所：城陽市　寺田コミュニティセンター

　エリアメンバー7名、小学生4名、乳幼児9名　計20名でケチャップ作りにトライしました。

ケチャップに合わせるメニューはホットドッグ、ポテトフライ、きゅうりスティック、デザートのオレンジゼリーです。

まずはみんなで2種類のケチャップ作りです。１つは香辛料の少ないシンプルなケチャップを子ども向けに。もう一つはニンニク、スパイス等の入った大人向けケチャップ。

トマトを湯むきしたり玉ねぎをすりおろしたりハンドミキサーで潰したり裏ごししたり・・・慣れない手つきで子どもたちも興味津々頑張ります。

ケチャップの材料をコトコト煮込んでいる間にみんなでホットドッグ、ポテト、きゅうりやゼリーを準備します。

それぞれが仕事を見つけ出して手際よく準備することができました。

予定通りの昼食タイム♪

こっちのケチャップが美味しい、これ私が切ったやつ！等話が盛り上がり楽しくにぎやかで美味しい昼食会になりました。

＜感想＞　
子どもが多かったのでアイスブレーキングのようなことをして場に慣れさせてからスタートしてもよかったかな!?
少し役割分担していてもよかったかなとこれからの課題はありましたが小学生のお姉さんお兄さんは手際よく作業をしてくれてかなりの即戦力に、小さい子どもたちは料理する楽しさトマトがケチャップになる過程を知ってもらえたり、手作りの良さや協力する大切さ楽しさも学べたと思います。