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• 西ブロック
• 2019年12月20日

• 主催：西京エリア会
• 開催日：2019.11.14(木) 10:00～12:00
• 開催場所：コープらくさい集会室

西京エリア会では広く参加をよびかけて「よりすぐりスイーツ商品の試食学習会」を開催し、全体で25人の参加がありました。
テーマは『試してみませんか？ ワンランク上のおいしさを！』です。

よりすぐりカタログには毎週４０品目ほど新商品が掲載されています。
『少しお値段は張るけど美味しいもの』を、組合員さんに提供する売り場が「よりすぐり」です。

新しい商品探しやメーカーの新規開拓などの苦労話も伺いました。
商品企画が決まるまでには、数量やお届け時期など様々な条件をクリアしなければならず、紙面作りの工夫も含め企画担当職員やバイヤー職員から直接聞くお話は、大変興味深かったです。

京都は新しい商品が好きで、抹茶やコーヒー味が人気だそうです。
工場では、菌や異物混入が無いか厳しく検査しています。
試食は６品で、商品の説明を聞きながら美味しくいただきました。
一番人気は「雪ヶ峰ロールくちどけショコラ」、２位は「かまどパイ」でした。

企画の裏側が少しわかり、これから「よりすぐりカタログ」を見る時間が楽しくなりそうです。

＜参加者の感想より＞

・バイヤーさんが苦労して老舗店舗や百貨店と取引されていることを初めて知りました。紙袋添付は流通の作業工程が増え、キレイな状態で届けられないので難しいという理由もわかりました。

・よりすぐりはよく利用しています。お土産でいただいたものを買いたくても買いに行けず、ここでの出会いが感動でした。取り寄せの費用節約にも大いに役立っています。

・商品の好みに地域差があるというお話は興味深かったです。

・バイヤーさんの商品への思い入れや苦労話が聞けて、よりすぐり商品の素晴らしさがよくわかりました。工場の点検や品質保持も気遣っているので、安心して利用できると思いました。

・バイヤーさんの苦労話を聞き「よりすぐり」が親しみやすくなりました。メーカーさんとwin-winの関係をつくるのはとても難しいと思いますが、やりがいのあるお仕事だなぁと思いました。

・紙面に至るまでのたくさんの努力を伺って、涙ながらに見ることになりました。いつも応援しています。よりすぐりは、おいしさを伝えたい、分かち合いたい商品です。がんばってください！

・試食した６品は、どれも間違いなく美味しいと感じました。送料を負担することなく、地方の銘菓や知られざる美味しい品を買える「よりすぐり商品」を、今後も利用したいと思います。