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• 北ブロック
• 2022年01月12日

• 主催：北ブロック
• 開催日：2021年9月24日 (金）10：00～11：30
• 開催場所：オンライン（Zoom）

9月24日(金)、管理栄養士　民野摂子さんを講師に、オンライン食育企画『朝ごはんは大切講座』～むりなく簡単朝ごはん～を開催しました。

毎朝忙しいけど朝ごはんは大切にしたい！そんなお話とちょっとした工夫でカンタン・おいしく・ヘルシーな朝ごはんづくりの秘訣を学びました。

簡単ワンプレートメニューで、見た目だけでなく栄養バランスや時短のコツなどもご紹介いただき明日からの朝食づくりのヒントや発見が盛りだくさんの学習会でした。

＜参加者の感想＞

・主菜、副菜について改めて考えることができ、良かったです。

・バランスのよい食生活について、五大栄養素などの話が聞けて嬉しかったです。どうしても炭水化物とタンパク質だけになってしまうので野菜を頑張って取れるようにしたいと思います。

・パンにも塩分の事忘れがちなので、その事も教えてもらい気をつけようと思いました。

・子どもの朝御飯に野菜が足りないけど朝は時間がないので困っていたのでヒントになった。乾燥野菜をつかうとはなるほどだった。パック袋は便利だなと思った。お味噌汁も乾燥野菜を使ったら時短になるのかもしれない。

・朝食の大切さがよくわかりました。具体的に何をどれくらい取ればいいのか教えていただけて良かったです。助かる加工食品や頼れる便利グッズを活用して、がんばりすぎない朝ごはんを目指していきたいと思います。