• 　　　　　　　　
• ツイート

• 南ブロック
• 2022年01月28日

• 主催：城久井エリア会
• 開催日：2022年1月19日
• 開催場所：リモート

コロナやストレスに負けない身体を作るために、免疫について学び、自分や家族が喜ぶバランスの良い献立を考えて、実際に作った食事を家族で食べた感想などを交流しました。

一人一食、メンバー7人で1週間分の免疫力アップに特化した献立にまとめ、2021年11月から2022年1月の3か月にわたって、自分たちのペースで実践し、交流しました。

●腸内環境改善　えのきとレモンのスッキリ炒め

●鶏むね肉と長ネギのさっぱりガッツリ丼

●えのきと厚揚げのたき物

●オクラとえのきのみそ汁

●オムライス

《参加者の感想》

・ZOOMでのエリア会でちょっとハードルの高い「料理」でしたが、報告しあったりして、本当に楽しく完走した気分です。免疫力アップも大事だけど、「塩昆布」「オイル」でもう一品、楽に美味しく作れそうです。感謝！！

・改めてこの企画をして、主婦として調理方法・味付などが学べました。コロナの中、オンラインでやることの難しさ、方法が絞られる中で、みんなと課題に向き合えたことはよかったです。人と人との会える大切さを改めて感じました。

・使ったことのない食材にもチャレンジでき（特に調味料）レシピの幅が広がりました。栄養たくさんのご飯で、みんなが健康でいられたらいいなと思います。