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• 西ブロック
• 2022年11月11日

• 開催日：2022年10月13日（木）10:00～11:30
• 開催場所：オンライン開催

産直ミニ懇談会は、生産者と消費者が産地や産直商品について語り合える場です。

大山乳業農協鳥取県本所工場と京都営業所、鳥取県畜産農協事務所の３ヵ所とオンラインでつないで「産直を学ぼう！」をテーマに、総代対象のオンライン学習交流会を開催しました。

参加者には事前に、せいきょう牛乳＆大山おいしい牛乳、産直鳥取牛を各自で購入、試食していただくように呼びかけて、生産者のみなさんとの交流につなげました。

また、酪農家の吉田裕美さんにお願いして、「こんにちは　も～ちゃん」「ありがとう　も～ちゃん」２冊の絵本に込めた思いを、ビデオメッセージでお話いただくことができました。

昨年に引き続きオンラインでの開催企画となりましたが、「牛乳や牛肉について詳しく知れて、安心して食べることが出来ると感じました」「ふだんの食卓にあがってる食事からは想像がつかない、生産者さんの努力が目に見えて大変勉強になりました」などの感想がありました。

＜参加者の感想より＞

・飼料稲、飼料米があるという事実を今日、初めて知りました。恥ずかしながら、飼料は輸入するものと思い込んでいましたので、鳥取牛の飼料がこんなに丹念に作られているとは、本当に、本当に驚きでした。美味しい牛乳、美味しい牛肉のバックヤードには、こんな生産者さんの見えない努力があったんですね。

・毎日口にする牛乳や牛肉のことを、しっかり考えるいい機会になりました。

・牛乳は飲みやすくてとても美味しかったです。濃厚さもありました。

・鳥取牛は柔らかく美味しい。肉としての味も深い。牛肉の匂いが嫌と食べない夫も、鳥畜の牛肉は食べてくれます。栄養や健康管理を考えると大助かりです。

・牛丼にしていただきましたが、雑味、臭みがなく牛肉本来の風味で美味しかったです。

・せいきょうの牛乳はダントツに美味しいので、夫と二人暮らしですが、二本定期購入しています。新しいパッケージは開け口が大きくハッキリ書いてあるので、夫が間違えてズタズタに開けないので助かります。

・牛乳のパスチャライズ製法、初めて知りました。コクのある、牧場が頭に浮かんできてしまうお味でした。濃厚で普通とは絶対に違うなーって感じで美味しかった！せいきょう牛乳は定番で外せません。パッケージかわいいー！オシャレに変身しましたね。