みんなのとりくみレポート
「フードロスを学ぼう」
- 北ブロック
- 2023年01月13日
- 主催:左京Aエリア会
- 開催日:2022年11月21日
- 開催場所:オンライン
「フードロスを学ぼう(私たちにできる食品ロス削減について)」をテーマとしたリモート学習会を行いました。
事前に知りたい事をメンバー内で募り、それをもとにコンシューマーズ京都の溝内さんにお話しいただきました。
食品ロスの世界の現状から日本の身近な現状、賞味期限・消費期限の事、コンポストの作り方や食品の保存方法など幅広い内容でした。
話を伺い、私たちが日常で実践できる事を考え、感想を共有しました。
感想(一部抜粋)
・バーチャルウォーターのことは初めて知りました。たくさんの水を使用し、たくさんのCO2を排出しながら輸入されてきた食料を大切に消費していきたいと思いました。
・「Too good to go」実際されている国があると知れて、どんどん広まっていくと良いなと思いました。
・食品ロスが1番発生しているのは家庭であると知って驚きました。また家庭から出る生ごみの4割が食品ロスということを聞くと、削減には、社会や仕組みとしての取り組みも重要ですが、1人1人の意識や実践の部分にかなり大きく関わっているのだなぁと感じました。
・本当に必要な物を必要な量だけ買い物をする、日々の買い物を改めて考え直すきっかけになりました。まずは自分の行動を見直して子供や家族とも共有して行きたいと思いました。
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