みんなのとりくみレポート
免疫力と野菜のお話〜幸せに生きることは幸せに食べる事~
- 両丹ブロック
- 2023年11月27日
- 主催:両丹ブロック 福知山エリア会
- 開催日:2023年10月19日午前9時30分から11時15分
- 開催場所:オンライン
86farmまころパンの岩切康子さんから「免疫力と野菜のお話〜幸せに生きることは幸せに食べること〜」のお話を聞きました。
「免疫力は1日にしてならず」食生活編、野菜編、調理編に分けて、専門的な内容をとても分かりやすくお話ししてくださいました。
栄養の逃げない野菜の切り方や調理法、野菜の保存方法などすぐに実践したくなるものばかりでした。
おみそ汁のみそを混ぜるタイミングも教えてもらえました。
<参加者の感想>
・専門的なことをくわしく聞くことができてとても勉強になった。
・今日からやってみたくなる内容だった。
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