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• 東ブロック
• 2024年03月06日

• 主催：東ブロック
• 開催日：2024年2月 9日
• 開催場所：コープ桃山２階集会室

小川珈琲から講師（コーヒーインストラクター）を迎え、コーヒーのできるまで、小川珈琲のこだわり等の話を聞きました。

「おいしいコーヒーの淹れ方（ペーパーでの抽出）」実演のあと３種類（マイルドブレンド・モカブレンド・スペシャルマイルドブレンド）のコーヒーの飲み比べとCO･OPクオリティのお菓子（アーモンドリーフ・ラングロール）を食べながら、講師への質疑応答・感想交流をしました。

会場はコーヒーの香りに包まれ、ホッと一息できる時間となりました。後半はエリアメンバー※ 説明会を開催しました。 

※エリアメンバーとは、くらし・商品・生協などについて学んだり、メンバーで話し合って 学習会や交流会などを実施します。毎年１月～２月に募集があります。 

＜参加者の感想＞

・ペーパーでの抽出は、時間がかかるし難しそうで日常的にはハードルが高いと思っていまし たが、案外ポイントをおさえると手軽にできるのだなと思いました。小川珈琲さんのコーヒーへのこだわりが伝わり、ますますファンになりました。

・飲み比べができ、自分の好みのコーヒーが少しわかり良い機会でした。もっとたくさん珈琲の事を知りたくなりました。

・毎日、小川珈琲の「冬珈琲」をいただいています。本日３種類を試飲させて頂き、苦手だった"モカ"を１番おいしいと感じる事ができうれしく思います。

・"コーヒーかす"の事を今後は「コーヒーグラウンズ」と呼ぶという事、覚えます。