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• 南ブロック
• 2024年08月12日

• 主催：京都生協南ブロック
• 開催日：2024年8月 9日

8月9日(金)　精華町むくのきセンター調理室にて夏休み親子クッキング『スパイスから作ろう夏野菜たっぷりオリジナルカレー』を開催しました。

　親子8組の募集に17組の応募がありましたが、当日は発熱などで6組15人の参加になりました。

「五感で学ぶ料理教室ククラボ」の皆さんに講師をお願いし、オリジナルスパイスカレー・きゅうりの即席ピクルス・ラッシーを作りました。

ククラボさんからスパイスを見ながら、スパイスの説明を受けた後オリジナルカレーの手順を教わり各グループの調理台に分かれて調理開始です。

野菜を切る→肉と野菜を炒める→カレー用にオリジナルのスパイスを合わせる→スパイスを入れて煮込むの作業をしました。

その後きゅうりの即席ピクルスとラッシーを作りました。

≪参加者の感想≫

・スパイスの調合しだいで、それぞれのグループの味が違うのもおもしろいなと思いました。この度は親子で楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました。

・おいしかった♡たのしかった♡スパイスがいっぱいあった♡また作りたいです。

・普段なかなか目にすることのないスパイスを実際に触れて匂いも感じることができすごくいい体験になりました。親子で学べる機会もありがたかったです。ありがとうございました。スバイスすごくおもしろかったので、家でも揃えてみたくなりました。

・ママと一緒にカレーを作れて楽しかったです。

・切ったり混ぜたりするのが楽しかった。みんなでカレーの味を作るのがたのしかった。ほかのところと味が違っていて、いろんな味が食べられて美味しかった。きゅうりをつぶしたりするのも楽しかった。

・なすが嫌いだったけど食べれた。いろんなスパイスの種類が分かった。