みんなのとりくみレポート
極める!時短栄養レシピ
- 南ブロック
- 2024年11月01日
- 主催:木津川・相楽郡Aエリア会
- 開催日:2024年10月22日
- 開催場所:精華町かしのき苑 調理教室
日々の家事の時短をしたい」「育ち盛りの子どもたちに栄養があって安心できるご飯を食べさせたい」「リピート&アレンジできるレシピを習得したい」という思いから、
時短栄養料理作りに挑戦しました。
作ったメニューは
【1発オーブン料理】
ひじきハンバーグ、焼き野菜、鶏肉の照り焼き、オムライスをすべてオーブンに入れて調理。
一気にたくさんの料理が出来上がるので、忙しいけどたくさん作らないといけないときにピッタリ。
【ココアパン】
旬のさつまいもをレンジで蒸したら、砂糖やココアパウダー卵と一緒にアイラップに入れもみこみ、
レンジで3分かけたらケーキのようなココアパンの出来上がり。
【コンテナパスタ】
パスタを水に2時間ひたした後、オリーブオイルにからめ上からきのこや玉ねぎを乗せ、このまま冷凍しておけば作り置きの完成!
食べたいタイミングでベーコンやウインナーを上にのせ、ケチャップなどお好みの味付けをしてレンジでチン。
お手軽にできる冷凍作り置きメニュー。
【コーヒーゼリー】
500mlのペットボトルコーヒー(ミルクティーなどでもOK)を開け、少しコーヒーを取って温めゼラチンを溶かし、ゼラチンを溶かしたコーヒーをそのままペットボトルに戻し、ふたをしっかり閉じたらペットボトルをよく振る。
冷蔵庫で3時間ほど冷やすとコーヒーゼリーの出来上がり。
ペットボトルを開け容器に流すと、そのままトロっとしたコーヒーゼリーをいただけました。
短時間でたくさんの時短料理や作り置きメニューを作ることができました!
【参加者の感想】
・短時間作ったが、とても美味しかった。
・みんなで一度やってみたことで、これからは一人でも作れそうな気がした。
・新しい調理法を試すことができた。
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