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• 西ブロック
• 2024年11月14日

• 主催：西ブロック
• 開催日：2024年11月7日（木）10：30～12：15
• 開催場所：コープパリティ2Ｆ会議室

秋晴れの気持ちのいい日に、コープパリティ2Ｆ会議室にて、大山乳業農協さん、鳥取畜産農協さんをお迎えし、産直ミニ懇談会を開催しました！

 

昨年に引き続きリアル開催で、牛乳の飲み比べ（生協牛乳・低脂肪乳・パスチャライズ牛乳）、白バラ牛乳期間限定の乳飲料バニラ味も試飲しました。

試食では、クリスマスケーキ・スノーフレークと産直牛を味わいながらグループ交流！！美味しいものを食べながら、どのグループも話題が盛り上がり組合員さんと生産者さんとの良い懇談ができました。

《参加者の感想》

・時間が短かったです。もっともっとお話ししたかったです。２次会希望です（笑）。下田理事と話していたのですが、エリア会で牛買いたいです（笑）牛乳の味の違い、牛を丸々一頭、部位ごとに全て食べつくすというのはいつか叶えたい夢かな、と思いました。こうやって生産者さんの生の声を聞けるのは素敵な機会だと思いました。ありがとうございました。

・今日は直接お話を聞かせていただき、牛肉、乳製品の美味しさが伝わってきました。お肉も臭みが全くなく柔らかくて、牛乳も違いがしっかりわかりどれも飲みやすかったです。　　ついつい価格で選んでしまいますが、作ってられる方、牛を育ててられる方、また今日の味を思い出して選びたいなと思いました。ケーキ、生クリームがすごく美味しかったです！牛乳の味で、他と違って良かったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・産直交流協会の歴史が知れて大変勉強になりました。ビデオで実際の牛舎の様子や生産者さんの声が聞けて良かったです。子牛のうちに胃を大きくするのですね。コントラクター部門のとりくみに関心しました。とても良いサイクルだと思います。大山乳業さんの牛群検定（毎月検査を）に驚きました！！食の安心を組合員に届けてくださって。

・パスチャライズ牛乳を初めて飲んだら、すっきりさに驚いた。ゴクゴクジュースのようにいけそうだった・牛乳くささはやはり通常の生協牛乳（黄）が一番感じられ、「牛乳を飲んだ！」感で一番強かった。低脂肪はコクがしっかりあり、お値段が１９０円くらい/Ｌで買えるなら試してみたいと思った。酪農家が減っている中、頑張って生産していただいている生産者の方々に感謝です。今後、大山乳業さんや鳥取県産のお肉を見つけたら購入して応援したい。

・手厚い飼育、生き物を育てる大変さを知りました。丹精込められた牛肉の美味しさを再認識しました！生産者との交流は、久々で楽しく学びとなり有意義な時間でした。牛乳の飲み比べも普段できないことでなるほど！！でした。