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• 東ブロック
• 2025年03月14日

• 主催：伏見Bエリア会
• 開催日：2025年1月28日（火）10時～12時
• 開催場所：オンライン

食品添加物と輸入食品の安全性について学ぶため、京都生協・品質保証部の佐々木さんによるリモート講座を受講しました。

事前に講師からレジュメが配布されていて、講座の概要を知った上で臨むことができました。当日の講座では専門用語も出てきましたが講師の方が身近な例を挙げて説明してくださり、安全な食生活に役立つ知識をスムーズに習得することができました。

本日の学びは各自の健康な暮らしへの一助となることでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【参加者の感想】

　・情報が溢れすぎていて何を選べば正解なのかわからない時期もあったが、リスクの話と絶対に安全な物質や食品は存在しないことに納得した。

　・食品添加物の基準やリスク評価、輸入品の安全管理、蒟蒻や豆腐など添加物が不可欠な食品などに関して具体的に知ることができて良かった。

   ・輸入食品の中でも中国製品はまだ信頼できない気持ちも残っているが、厳しい検査をクリアして日本に入って来ているということはわかった。

   ・生協の商品はやはり安心して購入できるなと改めて感じ、生活関連の意識改革のためこの内容を広めることが大事だと思った。思い込みは罪！